Calmel & Joseph Villa Blanche Chardonnay

Un vin palid, strălucitor, cu reflexe aurii. Nasul este bine echilibrat, cu arome puternice de flori de salcâm, piersică, de viță de vie și anason, atât de caracteristice pentru Villa Blanche Chardonnay, urmate de note elegante de vanilie, lapte de cocos și turtă dulce. Amestecul s-a dovedit a fi complicat în acest an și a necesitat o mare precizie pentru a obține profilul special care a făcut din acest vin un asemenea succes. Dar rezultatul este un vin pur, incisiv, care umple gura, cu un final somptuos de mare persistență. Această recoltă ne-a oferit note de flori de mătase, mentă și ienupăr, dar și fructe exotice precum mango și grapefruit, cu note bogate de unt, migdale la grătar și miere pe final. Superb de echilibrat, poate mai puțin opulent decât anul trecut, dar cu un caracter și o eleganță enorme.