Champagne Hure Freres Terre Natale

Champagne Terre Natale de Huré Fréres este cuvée-ul de casă produs doar din vintage-uri excepționale, în cantități mici. Amestecul propus provine exclusiv din cele mai vechi podgorii din Sélections Massale din podgoriile Premier Cru din Ludes: 40% Chardonnay din Lieu-Dit Les Sentiers plantat în 1974, 30% Pinot Noir din Lieu-Dit Les Chemins d’Amis plantat în 1979 și restul de 30% Meunier de la Lieu-Dit Le Grosse Pierre, unde vița de vie datează încă din 1963. Perioada de învechire al acestui cuvée speciale este de cel puțin 8 ani pe drojdiile proprii înainte de degorjare. Dozajul final este de 2 g/l – ceea ce îl face un Extra Brut. Rezultatul este o șampanie intensa si elegantă atât la gust cât și la miros: note de fructe uscate, nuci, piersici coapte, până la cofetărie urmate de gustul bogat și persistent, cu o prospetime surprinzătoare pentru o șampanie cu aceasta structura. Perfect pentru o cină importantă și în combinație cu carne albă sau cu un clasic „platou de brânză”.