Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino Pianrosso

Acest vin este produs doar în cei mai buni ani dintr-o selecție atentă de struguri din Podgoria Pianrosso și a fost întotdeauna cel mai reprezentativ vin al cramei. Din aceeași podgorie sunt selectați și strugurii pentru Brunello Riserva. Struguri 100% sangiovese din via Pianrosso de 11.69 Ha cu sol cu niveluri bune de marnă și altitudine ce variază intre 240 și 360 de metri. Fermentarea are loc la temperatură controlata in vase de inox și ciment și este urmata de o maturare in butoaie de stejar slavon de volum mare (25-62 hl) timp de cel puțin 36 luni, plus învechire la sticlă de 8 luni. Note de degustare – Intens, complex, centrat pe fruct dar și cu note condimentate, cu fructe roșii coapte în amalgam cu diverse note picante. Cald, moale și armonios cu un echilibru de invidiat intre taninurile pronunțate, aciditate și savoare. Are un mare potențial de învechire și necesită aerare înainte de a fi servit.