Ciacci Piccolomini d'Aragona Fabivs

Fabivs Sant’Antimo DOC este obținut din struguri Syrah și dedicat lui Fabivs de ’Vecchis, episcop de Montalcino, care a construit Palatul Piccolomini în 1672. Ciacci Piccolomini a fost una dintre primele proprietăți din Montalcino care a produs vin 100% Syrah. Acesta a fost un vis devenit realitate pentru Giuseppe Bianchini, Paolo și tatăl Luciei Bianchini, un mare admirator de Syrahurilor franceze. Obținut din struguri 100% syrah, este fermentat la temperatură controlata in vase de inox și ciment și maturat ulterior in butoaie de stejar de 300l. Note de degustare – intens, complex și persistent cu note de afine, prune și cireșe îmbogățite cu elegante note condimentate. Bine echilibrat, persistent cu taninuri rotunde, exprimă putere, perseverență, delicatețe și un mare caracter.