Jidvei Mysterium Brut Vintage

Mysterium este mai mult decât o colecție de vinuri exclusiviste. Este, înainte de toate, o poveste în care totul pornește, așa cum sugerează și numele, de la provocarea de a afla misterul vinurilor, de a le desluși tainele. Niciun detaliu nu este lăsat la voia întâmplării, iar povestea vinurilor Mysterium se desfășoară, asemeni firului Ariadnei, într-un labirint de arome și note ce par cunoscute, familiare, dar care nu se lasă ușor descifrate. Tot acest labirint de arome intrigă iubitorii de vin și îi îndeamnă să își folosească simțurile pentru a descoperi mai mult cu fiecare degustare.

Mysterium Brut Vintage, un vin spumant de culoare galben-pai, cu o remarcabilă efervescență și un perlaj fin și persistent, obținut după metoda tradițională din soiurile Pinot Noir, Chardonnay și Fetească Regală. Mysterium Brut se deschide olfactiv cu note intense specifice de autoliză – pâine proaspăt scoasă din cuptor, croissant au beurre – completate de suave flori albe de salcâm. Gustul este proaspăt și revigorant, cu arome plăcute de brioșă și tonuri subtile de ierburi uscate.