Sena Sena 2019

Seña 2019 a fost produs dintr-un asamblaj bordelez de 60% Cabernet Sauvignon, 21% Malbec, 15% Carmenère și 4% Petit Verdot, iar caracterul chilian îi este dat de procentajul mare de Carmenère. Cea mai mare parte a vinului a fermentat în inox, 10% în cuve de beton, iar asamblajul final a fost maturat 22 luni în butoaie de stejar franțuzesc 80% noi și 10% în cuve Stockinger. Are 13,5% alcool, aciditate și prospețime frumoase, corp mediu, eleganță și echilibru. Un vin incredibil de elegant, subtil și armonios chiar și la această vârstă tânără. Arome florale, note de coajă de portocală, o adiere de condimente dulci cremoase și o prospețime formidabilă. Pe palatin, vinul are corp mediu, este pur, cu arome puternice și textură moale. Lung, curat, bine definit și extraordinar de gustos. Cred că Seña devine tot mai bun în fiecare an. Strugurii au fost culeși destul de timpuriu pentru a preveni supracoacerea, ceea ce s-a dovedit a fi o decizie foarte bună. De pe cele 42 ha de vie plantate în 1999 au fost produse 100.000 de sticle. Îmbuteliat în februarie 2021. Cu ediția 2019, Seña își sărbătorește cea de-a 25-a aniversare.