Arhive Lunare: August 2022

Italia... Este de ajuns să pronunți numele țării din peninsulă și în minte ți se desfășoară imagini cu simbolurile Romei, cu dealurile acoperite de podgorii ale Toscanei și cu mesele pe care stau preparate delicioase și pahare cu vin nobil. Italia este una dintre țările cu tradiții culinare și vinicole de excepție, așa că, dacă vrei să-i simți spiritul, trebuie să-i guști mâncarea și vinurile. Poți gusta vinurile italiene la ele acasă, dar și la tine. Ți-am pregătit o listă cu 10 recomandări pe care nu trebuie să le ratezi dacă iubești vinul. Hai să le descoperim cu tot ce au mai bun!

Masi Boscaini Osar Rosso del Veronese

Realizat din struguri nobili Oseleta, Osar Rosso del Veronese este un vin complex, care are caracter, dar și finețe. Notele de afine, mure, ciocolată și pământ completează perfect taninii, iar aciditatea se integrează perfect în buchet. 

Se știe că strugurii sunt materia primă pentru vin, însă pentru a obține o băutură de calitate nu poți folosi orice soi. Strugurii se împart în două mari categorii dintre care una este reprezentată de soiurile de struguri pentru vin, iar cealaltă de soiurile de struguri pentru consum.

În întreaga lume, sunt cunoscute o sumedenie de soiuri de struguri pentru vinificație, iar în cele ce urmează ne-am propus să facem o trecere în revistă a celor mai cunoscute dintre ele.

Acestea se clasifică în funcție de o serie de criterii, precum zona de proveniență, culoare, gust și tipurile de vin alb sau tipurile de vin roșu care se obțin din ele. Având în vedere proprietățile lor atât de diferite, e greu de precizat care este cel mai bun soi de struguri pentru vin, întrucât o astfel de opinie este subiectivă și ține de preferințele fiecăruia.

Noi vom prezenta prin